「近代食堂」2026年3月号に当社および『タートル』が掲載されました！
飲食業界の専門誌「近代食堂」2026年3月号にて、当社（株式会社plow）の組織づくりや、運営店舗である『タートル（渋谷）』の取り組みが詳しく紹介されました。
今回の特集「この店で働きたい！戦略」において、従業員の満足度向上（ES向上）がどのように繁盛店づくりに繋がっているか、以下のポイントを中心に掲載されています。
掲載のトピックス
• 現場のやる気を引き出す「インセンティブ制度」
• 渋谷『タートル』の圧倒的な集客力
• 主体性を育む「プレゼン形式の個人面談」
• 充実の福利厚生と「スタッフ割引制度」
■掲載媒体情報
媒体名： 近代食堂 2026年3月号（第58巻第3号）
特集タイトル： 「この店で働きたい！戦略」繁盛店のエンゲージメント向上を、採用・育成につなげ、人材が集まる飲食店へ
今後とも、お客様はもちろん、働くスタッフにとっても「驚きと喜び」のある店舗運営を目指してまいります。ぜひ、書店やお近くのライブラリー等で手に取ってご覧ください。
